Galetes de llima i llimona – #diadelagalleta
Ja tenim aquí una altra iniciativa twittera! El repte d’aquesta vegada ha estat preparar unes galetes. A qui no li vénen de gust unes galetes casolanes? Quant vaig veure aquesta recepta vaig saber que...
View ArticleCalamars a l’andalusa
Avui he preparat una recepta bàsica. D’aquestes que es fan amb els ulls tancats i que agraden a tothom: uns deliciosos calamars a l’andalusa. La veritat és que aquests calamars eren l’excusa per...
View ArticlePolos de llimona amb gerds i nabius
L’altre dia una amiga em va fer l’observació que preparo moltes postres amb llimona… La veritat és que m’encanta aquest punt àcid. Ja siguin coques, galetes, sorbets o aquests polos que avui us...
View ArticleCoca fàcil de llimona
Avui toca un altra coca de les fàcils. Ja sabeu que m’agrada preparar receptes per esmorzar: magdalenes, coques, muffins… qualsevol cosa que es pugui mullar en el cafè. Així que com no tenia res per...
View ArticleTortell de Reis farcit de massapà
Encara ens queden uns dies de festa per davant amb algunes reunions familiars. L’última, i la millor si hi ha nens a casa, és el dia de Reis. I clar, no pot faltar el dolç per excel·lència d’aquest...
View ArticleBundt cake de nabius i llimona
Ja tenia jo ganes d’estrenar el meu motlle de bundt cake! Bé, de fet, ja ho vaig estrenar fa uns dies amb un red velvet bundt cake que no he penjat perquè crec que la recepta és millorable… però...
View ArticleFlam de nata
El flam és una d’aquelles postres senzilles que tothom pot fer a casa. Potser ara està devaluat, ja que molts restaurant de menú diari l’ofereixen com a postres amb més a menys encert. N’hi ha que...
View ArticleEspàrrecs amb llimona i romaní
Aquesta setmana ha estat bastant moguda, i es que he tingut l’oportunitat de fer dues receptes a la botiga Le Creuset de Barcelona davant de 40 persones! L’experiència ha estat magnífica. Vam passar...
View ArticlePollastre aromàtic
Avui us presento una d’aquelles receptes que es fan soles i que solucionen un àpat per a 4 persones… fiques al forn i al cap d’una estoneta tens el dinar preparat. A més, durant la cocció anireu...
View ArticleCake de llimona amb nabius
Aquesta recepta de cake de llimona la vaig trobar a l’especial primavera-estiu de la revista Cuina. Aquests números especials, vénen carregats de propostes molt interessants i són una bona font...
View ArticleMacarons de llimona d’Escribà
Si em segueixes, ja sabràs que els macarons m’agraden moltíssim. Són les meves postres preferides perquè els trobo una mossegada tan delicada i fina… absolutament irresistibles! Si bé és cert que la...
View ArticleBundt cake de llimona i llavors de rosella
Fa uns dies vaig assistir a un esdeveniment que va organitzar la marca Nordic Ware a la Escribà Academy, a Barcelona. Va ser una tarda molt amena on vaig poder aprendre a preparar i decorar diversos...
View Article
More Pages to Explore .....